气温升高 警惕米酵菌酸中毒
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸中山市某某贸易维修网点欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵中山市某某贸易维修网点即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
(责任编辑:热门资讯)
- 成都公积金贷款额度或提高至100万元 有望“商转公”
- 中新健康丨关注肝炎日:请温柔呵护你的“小心肝”
- 真心劝中产家长,别轻易送小孩留学
- 广东一高中班级,全班50人平均分666.6,44人上985,其中清北5人
- 从太空看青藏高原,航天员竟然发现一颗心
- 赢得“开门红”,主教练蔡斌解读中国女排战术
- 广西本科批次投档线公布,吉林大学成为广西实施新高考最大赢家
- 真心劝中产家长,别轻易送小孩留学
- 双方仍存在重大分歧,中方邀欧盟派技术团队来华磋商
- 赢得“开门红”,主教练蔡斌解读中国女排战术
- 嫌浙大“没有含金量”,浙江672分考生报二本,95%入编才是真的香
- 猿辅导素养课携手甘皖辽等博物馆为全国青少年打造暑期科普互动展
- 释放压力,国足获胜后伊万再度露出标志性笑容
- 黄雨婷想去看十个勤天演唱会
- 易建联被曝“嫖娼”,经纪公司拒接电话!多方回应
- 985、211 也不香了,这几类大学收分持续暴涨
- 破奥运纪录!法国选手获男子400米个人混合泳金牌
- 中国女排今晚巴黎奥运会首秀 对阵美国队
- 山东济南某银行破产倒闭?官方回应
- 中国队获得男子射箭团体第四名
- 外媒:卢卡申科警告称,袭击白俄罗斯将意味着挑起第三次世界大战 views+
- 10月1日火车票今天开售!车票紧张?官方支招→ views+
- 天津79岁奶奶健身19年形态宛如少女:平时不吃一颗药,别人说我走路带风 views+
- 乌克兰飞行员开始在罗马尼亚接受F views+
- 茅台“信仰”又现动摇 明星基金经理有减有增 views+
- 广西一民营医院招篮球特长生被质疑“萝卜招聘”,医院:老板喜欢打篮球 views+
- 北京香山论坛|乌克兰前第一副外长:欧洲安全面临这个两难问题 views+
- 独家|平安人寿总经理余宏已于近日提交辞呈 继任者暂未确定 views+
- 吴艳妮夺冠后发文:第一次实现年度大满贯,祝大家中秋快乐 views+
- 国际能源署:乌克兰损失超三分之二发电能力 views+